Gapbu's Life 썸네일형 리스트형 떡볶이...............집. 전국 떡볶이집 명가 리스트 [한겨레］박미향 기자등록：20120119 13:56│수정：20120119 13:58 부산 → 도날드즉석떡볶이 (부산시 영도구 신선동/051-413-9990/1인분 1200원) 1985년 문을 연 부산 즉석떡볶이의 원조. 부산답게 육수를 새우, 멸치, 다시마 등의 해물과 여러 가지 채소로 우린다. 고춧가루, 물엿, 소금 등이 들어간 소스로 매콤하면서 달콤한 맛을 낸다. 주인 김은지씨는 경북 의성에서 직접 고추를 산다. 떡은 쌀과 밀가루의 비율이 9 : 1 정도. 다리집(부산시 수영구 남천동/051-625-0130/1인분 2500원)떡이 굵은 가래떡이다. 고추장과 고춧가루 등이 잘 버무려진 양념이 가래떡에 적당히 배어 있다. 떡 자체의 쫄깃한 맛이 살아있다. 직접 튀기는 오징어튀김.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 32 다음